Panela
Son muy conocidos los efectos adversos del consumo del azúcar. Diabetes, obesidad, hiperactividad... Por eso hoy os contaré algunos sustitutos saludables del azúcar blanca.
PANELA. Es un producto 100% natural, fuente de vitaminas A,B,C,D,E y posee numerosos minerales como calcio, hierro y fósforo, entre otros. Procede directamente de la caña de azúcar, sin refinar, ni está sometido a ningún proceso químico. Es azúcar más sana, pero ojo, no deja de ser azúcar por lo que debes controlar el aporte calórico.
La diferencia con el azúcar moreno es mucha ya que el azúcar moreno también sufre ese proceso de refinamiento aunque algo mas corto que la blanca y no tiene los quimicos de aclarado, pero también es nociva, la panela no.