Informe Especial: Dietas después de Navidad

Dieta Factor 5

El gurú deportivo de las famosas, Harley Pasternak, diseñó hace un par de años este curioso método seguido por multitud de estrellas en Hollywood, entre ellas Eva Mendes. El secreto está en el número 5: cinco semanas de dieta, cinco comidas diarias para que el metabolismo se despierte, 30 minutos al día de ejercicio aeróbico (aquí rompemos la cifra) durante cinco días a la semana, y sucumbir a la tentación de vez en cuando. Para la Dra. Mayte del Valle, responsable de la Unidad de Adelgazamiento de los Centros Ethia (www.ethia.es), la dieta sana siempre debe de ir acompañada de deporte. Sobran los caprichos concedidos a modo de premio; la buena alimentación es un estilo de vida.

Ésta es la dieta que sigue Eva

■ Desayuno. Tortilla o baido de fruta con pavo.
■ Media mañana. Pieza de fruta, yogur o gelatina.
■ Comida. Verduras cocidas o en ensalada y proteína. Fruta o mousse light sin azúcar.
■ Merienda. Tostada integral con queso de Burgos.
■ Cena. Hamburguesa con pan integral, tomate y cebolla cruda, o tortilla de dos huevos con atún.

Alimentos prohibidos:
carbohidratos complejos (pasta, pan blanco), nata, azúcar, quesos grasos.

Isabel sigue la Dieta Ravenna

Adictos a la comida: así cataloga el Dr. Máximo Ravenna a las personas incapaces de perder peso. El fundador de esta dieta ha hecho quedarse en la talla 38 a Isabel Sartorius. “Me ha cambiado la vida. Ahora he aprendido a comer bien“, confesó ella. Con esta base como dieta, se ‘desengancha’ al paciente de sus vicios a través de un menú de 800 calorías. Las mujeres pueden llegar a perder hasta 35 kilos. Los hombres, 45. La voluntad se refuerza con grupos de apoyo. Para la Doctora del Valle, al ser una dieta de pocas calorías debe de ser complementada con complejos vitamínicos y estricta supervisión médica y psicológica.

Ésta es la dieta que sigue Isabel

■ Desayuno. Dos lonchas de pavo con una taza de té.
■ Comida. Arroz integral con pollo a la plancha.
■ Merienda. Manzana o yogur.
■ Cena. Lubina a la espalda cocinada sin aceite. Ensalada verde

Alimentos prohibidos:
Pasta, Harina, Dulces, Leche y Cacao.

Sara sigue la Dieta Hamptons

Asegura que es delgada por naturaleza... Y nosotros añadimos que el ejercicio machacón y su dieta Hamptons hacen el resto. En realidad no es un régimen duro, pues permite comer casi de todo, moderando la pasta, el pan blanco y los dulces. Eso sí, tendrás que atiborrarte de pescado azul para beneficiarte de sus ácidos grasos. Como explica la Dra. del Valle, guarda relación con la dieta mediterránea, aunque sustituye el aceite de oliva por el de macadamia.

Ésta es la dieta que sigue Sara

■ Desayuno. Tostadas integrales con aceite. Café o infusión
y algo de fruta.
■ Comida. Verdura rehogada
y salmón.
■ Merienda. Fruta o yogur.
■ Cena. Ensalada de atún y huevo.

Alimentos prohibidos:
Hidratos refinados, azúcares.

Dieta La Zona

40-30-30: Bajo esta fórmula, correspondiente a carbohidratos (40 %), proteínas (30 %) y grasas (30 %) respectivamente, se esconde el plan dietético más seguido en todo Hollywood. Dado que se ingieren más hidratos que proteínas, el organismo usa la grasa para transformarla en energía, lo que permite adelgazar con sentido común. Eso sí, la comida se cuenta por porciones. Jennifer Aniston, Brad Pitt o Sandra Bullock la siguen.

Ésta es la dieta que sigue Jennifer

■ Desayuno. Zumo de naranja, sandwich mixto, café con leche desnatada.
■ Comida. Pasta o arroz integral, salmón o atún a la plancha.
■ Merienda. Galletas saladas.
■ Cena. Espárragos con mayonesa.

Alimentos prohibidos:
Nata, Leche entera, Carne roja, Repostería, Pizzas.

Dieta Macrobiótica

Junto a Gwyneth Paltrow, Natalie es una seguidora de un programa cuya filosofía es encontrar la armonía entre cuerpo y espíritu. Somos lo que comemos, en definitiva. Algo radical sí es: nada de lácteos ni carne, alcohol, chocolate, azúcar ni café. El menú se basa en vegetales, soja, avena, arroz, fruta y pescado. Según ambas actrices, la dieta ideada por el japonés George Oshawa les hace sentir paz interior.

Ésta es la dieta que sigue Natalie

■ Desayuno. Bol de leche de soja con cereales integrales. Fruta e infusión.
■ Comida. Arroz integral o soja con tofu y pavo salteado.
■ Merienda. Zumo natural.
■ Cena. Ensalada de algas, hamburguesa vegetariana con pan de centeno.

Alimentos prohibidos:
Lácteos, Carne Roja, Hidratos Refinados (azúcar).