Dieta depurativa

Apúntate a un plan intensivo para desintoxicar el organismo

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Dieta vegetariana, cuyo objetivo es desintoxicar el organismo eliminando los alimentos procesados o de elaboración industrial. Conviene no seguirla más de tres días a la semana, dos semanas máximo. La clave: beber de dos a tres litros al día.
• Alimentos prohibidos. La carne (vacuno, cerdo, aves, pescado, huevo, embutidos). Los procesados o sometidos a un tratamiento industrial (salsas, zumos); lácteos (quesos), chocolates, alcohol.
• Alimentos permitidos. Frutas, hortalizas y verduras de hoja verde (mejor consumirlas crudas). Frutos secos, pan casero (hecho con harina, agua, sal y levadura). Aceite de oliva o girasol, como grasa, y limón para aderezar las ensaladas.

 

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LOS PROS Y LOS CONTRAS

LOS PROS

■ Ayuda a eliminar toxinas y a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. También baja la presión arterial.
■ Mejora el rendimiento físico y mental. Aumenta la calidad
de sueño y el buen descanso.
■ Mejora el metabolismo: gástrico, hepático, intestinal y renal...

 

LOS CONTRAS

■ Se aconseja no mantenerla por mucho tiempo (tres días a la semana, dos semanas como máximo).
■ Suele ser muy restrictiva en cuanto a los alimentos permitidos y prohibidos. Puede producir sensación de cansancio, fatiga, e incluso causar baja presión arterial.
■ No recomendada para niños, ni mujeres embarazadas ni en período de lactancia.

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EJEMPLO DE MENÚ

Desayuno: té o infusión con una rodaja de limón. Zumo de fruta natural de pomelo, naranja…
Media mañana y media tarde: yogur desnatado.
Comida: Sopa de verduras o macedonia de frutas o zumo de tomate. Ensalada verde aliñada con aceite y limón. Yogur desnatado.
Cena: taza de sopa o un plato de verduras frescas o hervidas al vapor.

 

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