Dieta detox para depurar los excesos

Las dietas para desintoxicar son una buena manera de cambiar tus hábitos de alimentación hacia una dieta rica en verduras y frutas. Esta "terapia de choque" después de Semana Santa te preparará para lucir sana y en forma este verano.

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Embajadoras de la dieta detox

Las dietas detox están cada día más de moda. Después de los excesos viene bien pasarse a una alimentación más sana para eliminar todas las toxinas que el cuerpo ha ido acumulando. Famosas como Alessandra Ambrosio, Beyoncé, Olivia Wilde, Miranda Kerr y Gwyneth Paltrow ya han probado los numerosos beneficios de este tipo de dietas.

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Miranda Kerr luce estupenda gracias a una alimentación saludable

Debes saber que estas dietas no se pueden empezar de golpe. Debe ser un cambio gradual, tu cuerpo se debe preparar para el cambio drástico de alimentación que va a suponer. Las dietas detox son un primer paso hacia una dieta más saludable, porque el efecto rebote siempre se produce tras cualquier dieta si se vuelve a los malos hábitos.

Bien lo saben las modelos como Miranda Kerr que deben tener siempre una alimentación impecable, y acuden a las dietas detox para depurar y mantenerse perfectas antes de cualquier desfile.

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Beyoncé es vegana

Puedes comenzar eliminando poco a poco la carne, el azúcar, la cafeína y el tabaco. Cubre tus necesidades proteínicas con tofu, soja y legumbres, y llena tu dieta de frutas y verduras. Beyoncé, que es vegana, ha eliminado los alimentos de origen animal en su dieta y lo suple con proteínas vegetales.

Muchas personas dedican un día a tomar fruta solamente, o se suben al carro de los zumos. Es importante tener en cuenta qué se ajusta más a tu día a día y a tus necesidades.

 

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Cuando sigas la dieta detox, nada de ejercicio

Las dietas detox no están pensadas para ser seguidas durante mucho tiempo. El proceso de desintoxicación del cuerpo dará lugar a cefaleas, estreñimiento o debilidad. Por esta razón, no debes hacer esfuerzos ni practicar deporte. Se recomienda el yoga suave para movilizar el cuerpo, como hace Alessandra Ambrosio. Después de este proceso, te sentirás mucho mejor. Descansarás mejor cada noche y aumentará tu capacidad de concentración durante el día.

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Olivia Wilde también es vegana

Al igual que el inicio debe ser progresivo, también debes abandonar esta dieta poco a poco, si es que la vas a seguir durante una semana como transición a una vida 'detox'

¿Qué hacer después de una dieta detox?

La dieta detox elimina los alimentos que son más perjudiciales para nuestra salud, así como ciertos modos de prepararlo (fritos y rebozados). Sin ser tan estricta, es una buena idea mantener la costumbre de consumir sobre todo frutas y verduras en crudo. Añade proteínas de calidad, como es el pescado y la carne magra, horneada o a la plancha, o bien legumbres, soja y tofu. También se recomienda no mezclar demasiados alimentos en cada comida, para hacer la digestión más fácil y terminar con una infusión.

Evita beber mucho durante las comidas, apuesta por los cereales integrales, respeta las horas de descanso y practica ejercicio suave de manera regular. Muchos recomiendan dejar de lado la carne, como ha hecho la actriz Olivia Wilde, que es vegana.

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Semana detox: Lunes

Si te animas, haz una semana la dieta detox para perder el peso que te sobra y mejorar el aspecto de tu piel y tu salud general. Después de esta semana, intenta mantener algunos cambios de manera permanente, o te puedes apuntar al 'día detox': un día a la semana come solo fruta cruda o zumos.

Desayuno:

Té o infusión con una rodaja de limón y endulzado con un poco de azúcar moreno o miel líquida. Zumo natural de pomelo.

Media mañana:

Frutos secos.

Comida:

Sopa de verduras. Filete de atún. Infusión.

Media tarde:

Yogur natural desnatado.

Cena:

Una taza de sopa. Un plato de verduras frescas. Queso fresco.  

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Martes

Desayuno:

Té o infusión con una rodaja de limón y un poco de azúcar moreno o miel líquida. Zumo natural de naranja.

Media mañana:

Frutos secos.

Comida:

Ensalada verde aliñada con limón. Macedonia de frutas. Infusión.

Media tarde:

Un yogur natural desnatado.

Cena:

Una taza de sopa. Un plato de verduras al vapor. Queso fresco.  

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Miércoles

Desayuno:

Té o infusión con una rodaja de limón y un poco de azúcar moreno o miel líquida. Zumo natural de pera.

Media mañana:

Frutos secos.

Comida:

Piña asada con especias. Infusión. Tortita de arroz.

Media tarde:

Yogur natural desnatado.

Cena:

Ensalada de canónigos y langostinos. Queso fresco.

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Jueves

Desayuno:

Té o infusión con una rodaja de limón y endulzado con un poco de azúcar moreno o miel líquida. Un zumo de manzana.

Media mañana:

Frutos secos.

Comida:

Ensalada de espinacas crudas y pollo.

Media tarde:

Yogur natural desnatado.

Cena:

Lasaña de piña, pavo y queso fresco. 

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Viernes

Desayuno:

Té o infusión con una rodaja de limón y un poco de azúcar moreno o miel líquida. Un zumo natural de mandarina.

Media mañana:

Frutos secos.

Comida:

Piña rellena de frutas tropicales. Tortita de arroz. Una infusión.

Media tarde:

Yogur natural desnatado.

Cena:

Merluza al horno. Queso fresco. 

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Sábado

 Desayuno:

Té o infusión con una rodaja de limón y un poco de azúcar moreno o miel líquida. Zumo de piña natural.

Media mañana:

Frutos secos.

Comida:

Repollo con tiras de jamón serrano. Emperador a la plancha. Infusión.

Media tarde:

Yogur natural desnatado.

Cena:

Ensalada de nectarina, con pavo y queso fresco.

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Domingo

Desayuno:

Té o infusión con una rodaja de limón y azúcar moreno o miel líquida. Un zumo natural de sandía.

Media mañana:

Frutos secos.

Comida:

Gazpacho –elaborado sin pan–. Un flete de ternera. Infusión.

Media tarde:

Yogur natural desnatado.

Cena:

Revuelto de huevos con trigueros. Queso fresco. 

 

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