Genio y figura de los fogones, lo mismo le da a un chuletón que hace un placaje en el terreno de juego. Festeja 48 años el día 23 de junio.
Ingresó en la Escuela Nacional de Hostelería de Madrid a los 17. Ha trabajado en Suiza.
Su pasión por el rugby le llevó a jugar cuando era joven en la Selección Madrileña, junto al actor Javier Bardem.
En 2014 abrió en Madrid Yakitoro, un local que reinterpreta la cocina japonesa y que siempre tiene lista de espera.
Su mujer, Inma Núñez, trabaja con él. “Necesito que sea mis ojos, mis manos y mi corazón”.
Las últimas campanadas de Antena 3 las protagonizó él con una sensual Cristina Pedroche.
Desde 2013 lidera ‘Top Chef’, que comenzó con Ángel León y Susi Díaz.
Graba ‘En forma en 70 días’, donde, con tres voluntarios con sobrepeso, combinará ejercicio y dieta para perder kilos
