''Cuando no trabajo, dedico todo mi tiempo a ejercer de madre''
Penélope asegura que no es tan difícil compaginar su frenética actividad laboral con el cuidado de sus hijos, los pequeños Leo y Luna. "La verdad es que nos tomamos muy pocas vacaciones, porque los niños son todavía muy pequeños y también por nuestros trabajos. No viajo más de lo que debo. Solo he estado separada de mis hijos un día y medio en los últimos siete años, y ha sido solo en tres ocasiones", afirma.
A lo que añade: "Espero poder seguir en la misma línea, ya que cuando no trabajo, dedico todo mi tiempo a ejercer de madre y me las ingenio para cocinar, aunque nunca cocinaré tan bien como tú lo haces. Tu casa es como un restaurante de tres estrellas Michelin".