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Este régimen consiste en mantener a raya el nivel de azúcar en sangre. Tiene tres fases.

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Fase 1

-Desayuno: Zumo de vegetales junto con huevos revueltos y verduras. Café o té con leche desnatada.

-Comida: Ensalada de lechuga y pollo aderezada con un aliño bajo en grasa.

-Merienda: Una porción pequeña de queso mozzarela.

-Cena: Ensalada con requesón, pescado a la plancha con verduras y fruta.

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Fase 2

-Desayuno: Batido de yogur. Café con leche desnatada y sacarina.

-Comida: Pollo con pasta al limón y ensalada de tomate y pepino.

-Cena: Filete a la plancha. Espárragos blancos y setas salteadas con aceite de oliva. Melón con requesón.

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Fase 3

Esta etapa es clave, ya que es la de mantenimiento y requiere mantener los hábitos alimenticios permanentemente. Si no se hace con cierto orden, puede suceder que recuperes el peso perdido.

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