Este régimen consiste en mantener a raya el nivel de azúcar en sangre. Tiene tres fases.
-Desayuno: Zumo de vegetales junto con huevos revueltos y verduras. Café o té con leche desnatada.
-Comida: Ensalada de lechuga y pollo aderezada con un aliño bajo en grasa.
-Merienda: Una porción pequeña de queso mozzarela.
-Cena: Ensalada con requesón, pescado a la plancha con verduras y fruta.
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-Desayuno: Batido de yogur. Café con leche desnatada y sacarina.
-Comida: Pollo con pasta al limón y ensalada de tomate y pepino.
-Cena: Filete a la plancha. Espárragos blancos y setas salteadas con aceite de oliva. Melón con requesón.
Esta etapa es clave, ya que es la de mantenimiento y requiere mantener los hábitos alimenticios permanentemente. Si no se hace con cierto orden, puede suceder que recuperes el peso perdido.
